A LA CARTE MENU

Velkomstdrink

Mandag til fredag mellem kl. 11.30 & 15.00

2 slags sild m/løg & kapers	kr. 120,-
Christiansø-sild m/creme fraiche, løg & kapers	kr. 105,-
Røget laks m/røræg & asparges	kr. 125,-
Hønsesalat m/bacon & ristet brød	kr. 98,-
Lun pandestegt rødspættefilet m/rejer, asparges & salat	kr. 125,-
Pariserbøf m/tilbehør	kr. 135,-
Hereford-anretning: Spørg betjeningen	kr. 235,-
Engelsk bøf m/bløde løg, rugbrød & agurkesalat	kr. 250,-
Ostetallerken m/druer & frugt	kr. 115,-
Herefords røgede lakse-sandwich	kr. 98,-

Rejecocktail med hjemmebagt brød og smør	kr. 115,-
Krabbefarseret rødtunge i tynde skiver på salat, sauce verte, sherry tomater og asparges	kr. 108,-
Carpaccio af oksefilet serveret med 2 slags oliven, soltørrede tomater, revet ost og trøffel olie.	kr. 125,
Tynde skiver af røget laks serveret med flødestuvet spinat i filokurv	kr. 125,-
Pandekage rulle med kyllinge fars og krydderurter hertil salat og dressing med soltørrede tomater.	kr. 108,-
Dagens suppe (se tavlen)	Dagspris
Store ovnbagte rejer tilberedt med chili og hvidløg, gratineret med ost.	kr. 125,-

Kyllingenuggets med ristede kartofler incl. is-dessert	kr. 115,-
Spaghetti Bolognaise incl. is-dessert	kr. 115,-
Børne steak med valgfri kartoffel og valgfri sauce incl. is-dessert	kr. 140,-
Fiskefilet med remoulade og brasede kartofler incl. is-desser	kr. 115,-

Børnene er velkomne til at benytte vores salat-bord til deres menuer.

Til alle hovedretter hører 1 x sauce , 1 x kartoffel, samt vores salatbord.
Ønskes bøffer større end 300 g, spørg tjeneren

	A 200 g	B 300 g
Steak af oksemørbrad "Tournedos"	kr. 290,-	kr. 360,-
Steak af oksefilet	kr. 265,-	kr. 315,-
Steak af kalvefilet	kr. 275,-	kr. 335,-
Pebersteak af oksemørbrad med madagascarpeber og pebersauce	kr. 290,-	kr. 360,-
Ribeye........................300 g / 500g Serveret med rødvin- og bearnaise-sauce samt pommes frites.	kr. 345,-	kr. 465,-
Plankebøf, oksefilet stegt på egeplanke hertil Duchesse kartoffel	kr. 265,-	kr. 315,-
"Hereford-gryde” oksekød, cocktailpølser og baconi papricasauce, hertil ris		kr. 245,-
Planke-laks bagt på egeplanke hertil Duchesse kartoffel og persillesmør		kr. 270,-
Salatbord som hovedretincl. en kartoffel		kr. 135,-
Extra kartoffel		kr. 30,-
Extra sauce		kr. 30,-

Hjemmebagte pandekager med mandler og vanilleis	kr. 115,-
Coupe Danmark, vanilleis med varm chokoladesauce og frugtsalat.	kr. 108,-
Hjemmelavet nøddekurv med is og sorbet spørg tjener om udvalg	kr. 108,-
Chokolade kage serveret med pistacie is og frisk frugtsalat.	kr. 105,-
Vores gode ostefad, 4 slags spørg betjeningen	kr. 115,-
Vores gode ostefad, 6 slags spørg betjeningen	kr. 145,-
Petit four	pr. stk. kr. 16,-
Dagens dessert se tavlen

Husets cognac	kr. 35,-
Gilles Brisson. Vsop	kr. 38,-
Pierre Ferrand Ambre 1 Cru	kr. 48,-
Renault Carte Noir	kr. 45,-
Martell Gordon Bleu	kr. 68,-
Hennesy x.o	kr. 75,-
Beaulon 12 års	kr. 42.-
Beaulon årgang 1976	kr. 68,-
Camus Noble	kr. 85,-
Miguel Torres Aime Brandy	kr. 60,-
Armagnac
Cerbois Bas-Armagnac v.s.o.p	kr. 34,-
Cles des Ducs x.o	kr. 65,-
Calvados
Ch. Du Breuil,ph.Bizovard, 8 år	kr. 45,-
Vielle prune (sveskeblomme) L. Rouque	kr. 42,-
Gul Grand Marnie	kr. 35,-
Baileys	kr. 35,-
Diverse likører	kr. 35,-
Kahlua	kr. 35,-
Peter Heering	kr. 35,-
Sambuca	kr. 39,-
Diverse frugtbrændevine	kr. 45,-

Wisky-gin-rom-vodka-pernod-tequila	kr. 40,-
Southern Comfort	kr. 45,-
Johnny Walker, black	kr. 40,-
Chivas Regal, 12 års	kr. 48,-
Glenfiddish	kr. 48,-
Springbank malt	kr. 48,-
Ron Zacapa	kr. 48,-

Fur fadøl¼	kr. 30,-
Fur fadøl½	kr. 55,-
Svaneke bryghus 50cl	kr. 68,-
Fur Bryghus Hvede/Boch/Renæsance	kr. 68,-
Lys Tuborg	kr. 30,-
Alkohol fri	kr. 30,-
Diverse sodavand	kr. 20,-
Isvand	kr. 5,-
San Pellegrino 0,75 l	kr. 50,-